Kreasi Menu So Good : Nugget Ayam Panggang


Nugget biasanya dijadikan salah satu menu andalan seorang ibu yang ingin menyajikan makanan yang mudah, cepat, dan praktis, namun tetap bergizi bagi keluarga. Biasa pun nugget dimasak dengan cara digoreng. Tapi bagi orang-orang yang ingin menghindari makanan digoreng, apakah tidak bisa memgonsumsi nugget? Beberapa bulan terakhir, saya berusaha mengurangi maknaan yang digoreng. Kenapa? Karena selain kalori makanan menjadi lebih tinggi, proses menggoreng juga membuat sampah baru, yaitu minyak jelantah. Sehingga untuk mengolah makanan, saya akan meminimalisir proses menggoreng dan  mengibahnya menjadi dipanggang, direbus, dikukus, atau ditumis.

Kali ini saya membuat nugget ayam panggang menggunakan Nugget Ayam Hot & Spicy So GoodMeski tidak digoreng, saya tetap memilih cara mengolah nugget yang mudah, cepat, dan praktis. Saya memilih menggunakan nugget So Good karena nugget So Good sangat berasa dagingnya dan sudah sudah terbukti baik kualitasnya.

img_20180704_08481044772961.jpg

Nugget Ayam Hot & Spicy So Good

Nugget Ayam Panggang Madu

Bagi yang menyukai manis, bisa mengolah nugget ayam panggang dengan bumbu yang biasa digunakan untuk membuat ayam bakar madu. Nugget olahan ini bisa dimakan dengan ditemani nasi, sambal, dan lalapan.

img_20180704_0848541664924909.jpg

Nugget Ayam Panggang Madu

Bahan :

  • 7 pcs Nugget Ayam Hot & Spicy So Good
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu

Cara Membuat :

  1. Campurkan mararin, kecap manis, dan madu sebagi bahan olesan.
  2. Oleskan nugget dengan bahan olesan.
  3. Panggang nugget di atas teflon hingga matang.
  4. Setelah matang, nugget siap dihidangkan dengan nasi, lalapan dan sambal.

Sate Nugget Ayam

Mengubah sedikit tampilan penyajian nugget bisa membuat anak tertarik untuk mencicipinya.

img_20180704_0847441612766580.jpg

Sate Nugget Ayam

Untuk sate nugget ayam, saya membuat beberapa variasi, yaitu rasa manis, rasa manis pedas, dan rasa pedas. Yang rasa manis untuk anak saya. Sedangkan rasa manis pedas dan rasa pedas untuk saya.

Sate Nugget Ayam Manis

Bahan :

  • 4 pcs Nugget Ayam Hot & Spicy So Good
  • Tusuk sate
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm kecap manis
  • Sedikit lada bubuk

Cara membuat :

  1. Tusuk nugget dengan tusuk sate.
  2. Oleskan nugget dengan margarin, kecap manis, dan lada bubuk yang sudah dicampur.
  3. Panggang nugget di atas teflon hingga matang.

Sate Nugget Ayam Pedas Manis

Bahan :

  • 4 pcs Nugget Ayam Hot & Spicy So Good
  • Tusuk sate
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 ssm saos sambal

Cara membuat :

  1. Tusuk nugget dengan tusuk sate.
  2. Oleskan nugget dengan margarin, kecap manis, dan saos sambal yang sudah dicampur.
  3. Panggang nugget di atas teflon hingga matang.

Sate Nugget Ayam Pedas

  • 4 pcs Nugget Ayam Hot & Spicy So Good
  • Tusuk sate
  • Bubuk cabe secukupnya

Cara membuat :

  1. Tusuk nugget dengan tusuk sate.
  2. Taburkan bubuk cabe di atas nugget.
  3. Panggang nugget di atas teflon hingga matang.

Meski dipanggang dengan bumbu tambahan, rasa asli nugget ayam So Good tetap terasa. Untuk Nugget Ayam Hot & Spicy So Good tidak terlalu pedas, sehingga masih bisa dikonsumsi oleh anak balita. Dari keempat bumbu yang saya gunakan untuk memanggang nugget, nugget ayam yang hanya diberi tambahan bubuk cabe memiliki tekstur yang lebih garing dan juga memiliki rasa lebih pedas yang berasal dari bubuk cabenya. Jadi, yang mengonsumsi nugget tanpa digoreng namun tetap ingin mendapatkan tekstur nugget yang mirip dengan tekstur nugget yang digoreng dengan tambahan rasa lebih pedas, maka resep sate nugget ayam pedas bisa menjadi pilihan. Selamat mencoba!